バイト先の上司の息子さんが、和風の栗ご飯が苦手だということで作ってみた。

旨そうに食べてくれて、正直ホッとした。

ホワイトソースの代わりにアイオリソース（マヨネーズ＋おろしニンニク）でも美味。上司は酒に合うと言っていた。

上司がいつも作るのは正統派栗ご飯。

ホクホクとした栗と出汁の染みたご飯の旨さは法スレスレ。