紺田照のFACE BOKKO

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すべての記事 （36件）

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  鶏手羽元とカブのオーブン焼き

  2017/09/08 20:20 6

  スーパー「イレズミヤ」にて。日本人が平和ボケしてるとは思えない。オーブン無ければトースターや魚焼きグリルでも。衣を...
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  オクラと海老のデミシチュー

  2017/03/17 13:53 8

  クラスメートとサッカーで勝負。サッカーには初めて挑んだ。クラスメートは高級料亭の息子さん。勝てたので、1日だけ弁当...
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  獅子唐の牛肉詰め

  2017/02/09 18:50 8

  バイト先の先輩の彼女さんに、家庭菜園で育てたという獅子唐をいただいた。家庭菜園とは、意外な趣味。活躍した生クリーム...
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  インド風マンゴーアイスクリーム

  2017/01/25 19:30 11

  ついに念願の「ちゃぱてぃ」特製カレー。毎晩これでもいい。 アイスは暑いと固まりにくいので気合いが必要だ。
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  カリッとホクホクじゃがいも衣のハムカツ

  2017/01/25 18:47 12

  刑務所見学。出所した気さくな人と貴重な話が出来た。 ハムカツは、海苔が抜けやすいので、ハムに切り込みを入れると良い。
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  もっちりタイ風お好み焼き

  2016/12/29 00:12 9

  先輩たちと屋台に挑戦。先輩は飲み過ぎていたようだ。実は俺はパクチーがまだ得意で無いのでネギをのせて食べたい。
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  あん肝の押し寿司―カボスジュレをのせて―

  2016/12/29 00:09 7

  初の雀荘。見たことないものばかりで新鮮だった。シャリに大葉、生姜を入れてもきっと旨い。いつか生のアン肝に挑みたい。
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  豚肩ロースの炭火焼き―桃色タルタルを添えて―

  2016/12/29 00:05 6

  バイト先のみんなでバーベキュー。バーベキュー会場は休日なのに意外と空いていた。お爺さんが気に入ってくれてホッとした。
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  レシピ動画3本公開

  2016/12/27 20:31 8

  レシピ動画を3本公開しました。料理動画メディアSpooonn！とのコラボです。あのシーンを動画で是非。
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  スタミナバクダン丼

  2016/12/16 19:45 10

  自動車教習でトラブル。ギリギリセーフだった。 夜は爆弾にちなんでバクダン丼。 他にも色々な具材を調合し強化してみたい。

紺田照の合法レシピ

主に趣味の料理の備忘録として。

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